固めのプリン
たかみつクック
作り方
-
-
1
-
鍋に牛乳、シュガーをマゼマセして火にかける
ブツブツいったら火をとめる
-
-
-
2
-
ボウルに全卵、卵黄をいれマゼマセして1に混ぜ、バニラエッセンスをたらし混ぜたら、茶こしで2回こして容器にいれる
-
-
-
3
-
バットに容器1/2くらいの湯をいれて、オーブン170度で３０分したら中をみて固まってなかったので、１０分プラス
-
-
-
4
-
冷めたら冷蔵庫で冷やして、ホイップや果物加えて出来上がり
-
コツ・ポイント
茶こしで2回こしましたが、なめらかでしたよ
1回目こすと、2回目はすぐ流れました。
1回目こすと、2回目はすぐ流れました。
このレシピの生い立ち
カラメルはうまくできたんですが、アルミの容器にいれてうまく固まってたんですが、容器に穴があいていたらしく、プリン液を入れたら少し流れてしまいました。なので、カラメルなしにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たかみつクック
