おかわかめの簡単な食べ方
作り方
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今回使うおかわかめの葉っぱは、縦の長さ12cm程と大きめなものとなっております。
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2
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おかわかめを30秒程茹でてから冷水で冷やします。
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3
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水気を切ったおかわかめを食べやすい大きさに切ります。
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4
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切ったおかわかめを器に移し、めんつゆとごま油、そして飾り用の白ごまをかけて完成。
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コツ・ポイント
おかわかめの大きさや量により、めんつゆとごま油の量は調節してください。
このレシピの生い立ち
かなり前の旅行中におかわかめを買い、限られた材料で味付けしたら美味しかったので。それ以来おかわかめの食べ方はずっとこれです。