鳥の茹で汁スープ
Description
茹で汁が立派なスープに♪
旨みたっぷり!
旨みたっぷり!
材料
(茹で汁500〜600mlくらい)
作り方
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1
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茹で鳥 レシピID 6817092の茹で汁(500〜600mlくらい)にお好きな具材を。今回は、玉ねぎ、えのき、キャベツ
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2
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野菜を3分ほど煮込み、シャンタンスープの素大さじ1、お好みでナンプラーを小さじ1くらい入れる。
完成!
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コツ・ポイント
野菜を煮込んだとき必ず味見。甘さがあるのでシャンタンは少しずつ入れて調整。
このレシピの生い立ち
茹で汁を活用したくて。