<ロースイーツ>ブルーベリーバナナタルト

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Description

100%ヴィーガンのロースイーツです。スーパーフードのブルーベリーをそのまま生で楽しむにはピッタリのデザートです。

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーにデーツを入れて細かくする

  2. 2

    ①にクルミとアガベシロップを入れて、さらにフードプロセッサーで細かくする

  3. 3

    ②にココナッツフレークを入れてさらに混ぜる

  4. 4

    クッキングシートを載せたパイ皿(直径18センチ)に③を入れて押し伸ばしながらクラストを作る

  5. 5

    冷凍庫で1時間以上冷やす

  6. 6

    フードプロセッサーにバナナとブルーベリーを入れて滑らかになるまで混ぜ合わせる

  7. 7

    1時間以上冷凍庫で寝かしたクラストに⑥を流し込む

  8. 8

    トップにブルーベリーを載せる。

コツ・ポイント

ブルーベリーをトップに載せると、可愛いだけでなく味もさらに美味しくなります。フィリング用のブルーベリーは冷凍の物を解凍せずそのまま使ってOKです。

このレシピの生い立ち

ベルーベリーが安かったので購入し冷凍していました。
レシピID : 6820449 公開日 : 21/06/09 更新日 : 21/06/09

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