ブロッコリー和え物【入院食㉘夕/冷副菜】

Name: ブロッコリー和え物【入院食㉘夕/冷副菜】
Yield: 2人分
Ingredients: ブロッコリー 1/3個（130g）; 合わせ調味料; 海苔の佃煮 小さじ1（7g）; 淡口しょうゆ 小さじ1/2（3g）; だし汁 大さじ1（15g）

Description

当院の入院食レシピです。入院食では「鶏じゃが」「カレーチャンプルー」と組み合わせています。

1/3個（130g）

■ 合わせ調味料

小さじ1（7g）

淡口しょうゆ

小さじ1/2（3g）

だし汁

大さじ1（15g）

ゆでたブロッコリーはよく水を切って和えましょう。
海苔の佃煮はごはんにのせるだけでなく、色々な具材と相性がいいので調味料として活用できます！
★栄養価(1人分)★エネルギー：23kcal、たんぱく質：2.5ｇ、脂質：0.3ｇ、塩分：0.4ｇ

入院食29日分の昼・夕食を掲載予定です。献立で1食の組合せと栄養量も掲載しています。

レシピID : 6820786 公開日 : 21/08/04 更新日 : 23/12/11

1件 (1人)

2023年9月27日

初れぽ

しっかりしたお味で食べやすいです。