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簡単おいしい！冷やしたらこうどん

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Description

夏におすすめ！冷やしたらこうどん。息子の好物で、ある日はお代わり2回で、3人分食べてくれました（笑。食べすぎ注意です。

材料 （1人分）

たらこ
1/2腹(15g)
冷凍うどん
1人分
卵黄
1個分
お好みの薬味
適量
A.生クリーム
大さじ1
A.麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    小鍋に湯を沸かし、製品表示を参考にうどんを茹で、冷水でしめ、よく水気を切る。（レンジ解凍でもOK）

  2. 2

    写真

    たらこは切込みを入れ、お好みの薬味などをカットする。

  3. 3

    写真

    器に、うどん、【A】、薬味、たらこ、卵黄をのせる。※たらこは切込みから開くと面積が広がって豪華に見える。（笑）

  4. 4

    写真

    よく混ぜて、食べてください。混ぜながら食べるのは、作るのが簡単なうえ、味が変化して、飽きずに食べられます。

コツ・ポイント

※水っぽくなって、たらこが流れないように、①ではしっかりめに水分を切ってください。
※①で冷水でしめず、温麺でもおいしいです。

このレシピの生い立ち

たらこと卵黄はパワーチャージと免疫アップ、うどんは体を冷やす働き、大葉やレモンなどは食欲増進効果。暑い時期の熱中症予防、夏カゼ予防、夏バテ予防におすすめです。
レシピID : 6821004 公開日 : 21/06/09 更新日 : 21/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年8月28日
初れぽ
写真
chako106HM
冷やしタラコうどん初めて作りました♪本当に夏にぴったり!美味しくいただきました(*^^*)ありがとうございます
#冷やしうどんバリエーション #簡単美味しい #子ども喜ぶ #冷やしたらこうどん #ヘルシーで美味♡簡単
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お天気ママ。
簡単おいしい！冷やしたらこうどん
by お天気ママ。