100均◎レンジ(600w)甘口玉子焼きの画像

Description

100均玉子焼き器を使って弁当用だし巻き玉子《甘口》を作ります
【電子レンジ600w用】

材料

100均レンジ用玉子焼き器
1個
◾️和風顆粒だし
1つまみ
◾️三温糖
小さじ1/2
◾️塩
極少量
◾️みりん
小さじ1/4(2〜3滴)

作り方

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    100均玉子焼き器の透明の箱の方に卵1個を割りほぐし、軽くかき混ぜて600w電子レンジに蓋をせず【30秒】かけます。

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    少しだけ固まりかけた玉子に◾️印を加えて更によくかき混ぜてやはりフタをせず電子レンジ600wに【50秒】かけます。

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    電子レンジから取り出し、すぐ黄色の箱をかぶせカチッと音がするまで両端を留めます。

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    5分後、粗熱が取れれば箱から取り出し、2〜3等分します。

コツ・ポイント

ほんの少しみりんを加える事でシットリ仕上がります。
塩は隠し味です。極々少量で。
砂糖は白糖でもかまいません。

このレシピの生い立ち

100均玉子焼き器を手に入れるも、説明書は500wの電子レンジ用。味付けも無し。
600w用甘口だし巻き玉子用の覚書です。
〈※つくれぽを望むものではありません。〉
600w電子レンジ使用、甘口だし巻き玉子を作りたい方は参考にしてください
レシピID : 6822228 公開日 : 21/06/12 更新日 : 21/07/14

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