豆腐バナナケーキの画像

Description

チョコは使ってませんがしっかりチョコ味です。
冷蔵庫で冷やしても美味しく頂けます。

材料

180g
2
50g
バター
30g
きび砂糖
40g
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    熟れたバナナ3本を潰しながらトロッとするまで混ぜる

  2. 2

    写真

    絹豆腐を入れて同じように混ぜる

  3. 3

    写真

    卵、米粉、ココアパウダーを入れ混ぜる

  4. 4

    写真

    溶かしたバターを入れ混ぜる

  5. 5

    写真

    全て混ぜ終わった状態です

  6. 6

    クッキングシートを敷いた型に入れる。(お好みでナッツも)

  7. 7

    オーブン予熱あり180℃で40分焼きます

  8. 8

    完成!

  9. 9

    写真

    冷めてからカットして下さい

コツ・ポイント

18㎝パウンドケーキの型2つ分の分量です!
焼き上がり中が少ししっとりした見た目ですが冷たくなければ大丈夫です♫
完成した後、冷蔵庫で数時間冷やして美味しさ増し増しです!

このレシピの生い立ち

友人に教えてもらった基本のレシピを自分流の配合にしても美味しかったので。
レシピID : 6823398 公開日 : 21/06/11 更新日 : 21/06/12

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