冷製もずくパスタ
oharun_n
作り方
-
-
1
-
お湯を沸かし、パスタを茹でる
-
-
-
2
-
種を抜いた梅干しをペースト状にし、砂糖を加えて混ぜる
-
-
-
3
-
しそ、みょうが、トマトを食べやすい大きさに切る
-
-
-
4
-
材料の☆をボールに入れ、混ぜながら味を整える
-
-
-
5
-
茹で上がったパスタを冷水で冷やし、水気を切ったら、オリーブオイルとハーブソルト(風味がつく程度の少なめ)を加えて混ぜる
-
-
-
6
-
④と⑤を混ぜ合わせて、お皿に盛り付ける
-
-
-
7
-
しらす、トマト、お好みでしそをトッピングしたら完成〜♡
-
コツ・ポイント
子どもも食べる用だったので、砂糖を足しました。甘い梅干しや甘めのもずくでしたら、砂糖はいらないかもしれません。
このレシピの生い立ち
たまたま道端で目にしたレシピ・もずくパスタを、馴染みのあるハーブソルト風味にして我が家流にアレンジしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
oharun_n
