気になって仕方ないイカ人参アレンジしすぎ
フリーなんす主夫
作り方
-
-
1
-
イカソーメン(おつまみ用)をハサミで半分の長さに切ります。にんじんはふつうのイカ人参と同じに切ります。
-
-
-
2
-
ズッキーニもにんじんと同じに細い短冊状に切ります。どんぶりに調味液を混ぜ合わせます。
-
-
-
3
-
イカソーメンとにんじんとズッキーニと甘夏ピール砂糖煮と調味液を入れてすべてを混ぜ合わせます。冷蔵庫に半日入れて完成です。
-
コツ・ポイント
コツとポイントはとくにございませんが、ふつうのイカ人参とまるでちがいます。福島県及び秋田県の方々ごめんなさいませ。
このレシピの生い立ち
前回はカブを入れてお味噌を加えましたが、今回はバナナビネガーをつくったもののかなり余ってしまいイカ人参(もどき)に加えてしまいました。ふつうのイカ人参と別物です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
フリーなんす主夫
