ジャムカップケーキ
Description
卵白消費を兼ねた、ジャム入りカップケーキです
材料
(12個)
作り方
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1
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ホットケーキミックス以外の材料を全て入れて混ぜる
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2
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ホットケーキミックスを入れて粉っけが無くなるまで混ぜる
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3
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マフィンカップに1〜2割り程液を入れて、ジャムをのせる(リンゴ、カシス、ママレード、イチゴ)
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4
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ジャムが隠れるように液を入れる
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5
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170度(予熱あり)のオーブンで20分〜25分焼く
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6
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竹串を刺して液が付いてこなければ出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
卵白消費とガナッシュクリームを作った余りの生クリームを消費したくて作りました