さつまいものホクホクサラダの画像

Description

温かいままでも冷たく冷やしてもさつまいもがホックホクで美味しいサラダです。ツナが名脇役!!

材料 (3~4人分)

1缶
適宜
★酢
大さじ1
★塩
小さじ1/4
★こしょう
少々
★サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもを鍋で水から茹でる。火が通ったらフォークで荒く砕く。ツナは油を切っておく。

  2. 2

    写真

    ボウルでさつまいも、ツナ、★の材料を混ぜ合わせ器に盛り、粉チーズと乾燥パセリをお好みの量振れば完成。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

さつまいもを包丁で切るよりもフォークで大きめに砕いた方が味が染みて美味しくできます。

このレシピの生い立ち

昔、どこかで何かの本を見て作ったのですがどこかに行ってしまい、思い出しながら再現してみました。
レシピID : 682501 公開日 : 08/11/15 更新日 : 08/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
nosso
ホクホク美味しい(*^^*)マヨなしヘルシーでいいですね!

つくれぽ感謝です(^^)彩り綺麗なお弁当美味しそうですね。

写真
MiddleBob
玉ねぎも入れても美味。さつまいもの美味しい季節になりましたね。

秋ですね(≧∇≦)玉ねぎ入りアレンジ美味しそう。ありがとう。

初れぽ
写真
あいぱらりん
粉チーズも混ぜちゃいました^m^ ホクホクで美味しかったです!

このレシピ初のつくれぽ嬉しいです。ありがとう。