〈低糖質〉簡単！野菜のテリーヌ

オクラやブロッコリーは固めに茹でて水をしっかりきっておきます。ニンジンを使う場合はタッパーにサイズに合わせてカット。

タッパーを用意します。今回は10cm×10cm(300ml)のタッパーを使っています。

タッパーの内側を水で濡らし、ラップを敷きます。
水で濡らしておくとラップの滑りがいいです。

1種の野菜を敷き詰めジュレを流し込む、を繰り返して層を作っていきます。

冷蔵庫で冷やし、固まったらタッパーからラップを持ち上げるようにしてはずし、適度な厚さに切り分けて完成。