ひみこのごはんの画像

Description

花巻市の食生活改善推進員が食育推進全国大会に出品した地場産品使用のバランス弁当のレシピになります♪

材料 (2人分)

1合
小さじ2
適量
適量

作り方

  1. 1

    米は古代米を加えて研ぎ、水を加えて炊き上げる。

  2. 2

    炊きあがったご飯に、枝豆とコーンを混ぜる。

コツ・ポイント

黒米を入れることで、食物繊維や鉄などをより多く摂ることができます。
【栄養価】(1人分)
エネルギー…280kcal
食塩相当量…0g

このレシピの生い立ち

献立名は「ひみこの歯がいーぜ」というキャッチフレーズからきており、「ひ」…肥満予防、「み」…味覚の発達、「こ」…ことばの発音はっきり、とよく噛むことによって得られるメリットをあげています。この献立はよく噛めるように工夫したものになります。
レシピID : 6827343 公開日 : 21/10/26 更新日 : 21/10/26

このレシピの作者

花巻市
岩手県花巻市の公式キッチンです。花巻市は西に奥羽山脈、東には北上高地の山並みが連なる肥沃な北上平野に位置し、その恵まれた土地を活かして米を中心に野菜や果樹、花きなど多様な農作物を作っています。
子供から大人までいつまでも元気に楽しく過ごしていくためには、健康的な食事がとても大切です。このキッチンでは、生活習慣病を予防する健康レシピや、保育園・学校の給食レシピを定期的に配信していきます。

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