ネバネバ倍増! 納豆もち麦とろ
作り方
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1
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長いもをすりおろして、とろろにする。みそにだしを少しずつ入れて伸ばし、とろろに混ぜ込む。
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2
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納豆は添付たれを入れずにしっかりと混ぜる。
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3
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にらは小口切りにする。
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4
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とろろに②③を加えしっかり混ぜ、器に盛った麦ごはんにかけ、刻みのりを添える。
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コツ・ポイント
お好みで卵黄1/2~1個加えても。
醤油ベースにしたい場合は、みその代わりに薄口しょうゆ小さじ4を加えてください。
山芋を使用する場合は、だし汁100ml・みそ大さじ2弱にしてください。
納豆の添付たれは味が濃くなるため入れません。
醤油ベースにしたい場合は、みその代わりに薄口しょうゆ小さじ4を加えてください。
山芋を使用する場合は、だし汁100ml・みそ大さじ2弱にしてください。
納豆の添付たれは味が濃くなるため入れません。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは
▼「おいしい大麦研究所」で紹介しています。
https://www.hakubaku.co.jp/omugi-lab/recipe/nebanebamugitoro/
▼「おいしい大麦研究所」で紹介しています。
https://www.hakubaku.co.jp/omugi-lab/recipe/nebanebamugitoro/
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