三浦市産乾燥大根葉の混ぜご飯の画像

Description

畑で捨ててしまっている大根の葉っぱを乾燥させた「混ぜ込み大根葉」を使ったおにぎりです。

材料

350g
乾燥大根葉
30g

作り方

  1. 1

    炊き立てのご飯に乾燥大根葉をよく混ぜる

  2. 2

    少し蒸らしておにぎりにしたら完成

コツ・ポイント

塩味が強く、硬いため水分を含ませた方が食べやすいです。三浦市農協オンラインショップにて販売中です。https://miuradaikon.com/item-detail/847231

このレシピの生い立ち

「三浦産大根葉使用 混ぜ込みごはんの素」・・・緑黄色野菜の葉の部分は出荷の輸送の際に傷みやすく、鮮度保持のため、販売はとても困難です。しかし乾燥させることで販売が実現しました!!
レシピID : 6827510 公開日 : 21/11/05 更新日 : 21/11/05

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