鰤のわさびしょうゆ焼きとろろかけ
Description
焼き魚…鰤のちょっと変わった食べ方。わさび醤油に漬け焼き網で焼きとろろをかけて頂きます。ひと手間加えるだけで新鮮な感じ♪
JuJuKueche
作り方
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1
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材料
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2
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しょうゆにわさびを加えて溶かし、鰤を15分つけておく。途中裏返す。
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3
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鰤を焼き網で焼く(魚焼きグリルでもok)
…因みに我が家はヘルシオのウォーターグリルで焼きます。
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4
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長芋は皮をむきすりおろし、◯を加えてよく混ぜ合わせる。
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5
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あさつきは小口切りにする。
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6
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焼き上がり
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7
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6の鰤を食べやすい大きさに切り、器に盛る。
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8
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4をかけてあさつきを散らし、わさびを添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
マンネリ化しがちな焼き魚に、ひと手間加えてみました。とろろと鰤、合います♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
JuJuKueche
