バタフライピーラテ色が変わる神秘なお茶
Description
色が変わる青いお茶バタフライピーを手軽に楽しめるバタフライピーラテ
材料
(2人分)
作り方
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1
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2gのバタフライピーを耐熱容器に入れてください。
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2
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200mlのお湯を注いでください。
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3
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1分後にバタフライピーを取り除けば抽出液の完成です。
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4
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牛乳を温め、ミルクフォーマーなどで泡立てておき、抽出液とメープルシロップを火にかけておき、合わせれば完成です。
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コツ・ポイント
お湯の温度が高ければ高いほど青い色が濃くなります。
バタフライピーをお湯につける時間が長いほど色が濃くなります。
バタフライピーのお花がなければ、バタフライピーティーバッグ1つでも代用できます。
バタフライピーをお湯につける時間が長いほど色が濃くなります。
バタフライピーのお花がなければ、バタフライピーティーバッグ1つでも代用できます。
このレシピの生い立ち
バタフライピーのきれいな青を一番手軽に楽しめるラテをご紹介しました。
バタフライピーはレモンなど酸性のものを入れると、青から紫に色が変わります。
おうち時間の長い今、自宅で癒しのひと時を過ごしてください。
バタフライピーはレモンなど酸性のものを入れると、青から紫に色が変わります。
おうち時間の長い今、自宅で癒しのひと時を過ごしてください。