くらかけ豆のめんつゆづけ

蒸し大豆(レシピID : 6785503)を参考にくらかけ豆の下ごしらえをします。画像は吸水してこれから蒸すところです。

画像は50分蒸したものです。
くらかけ豆は50分蒸すと柔らかめになります。
蒸し時間はお好みで調整して下さい。

くらかけ豆は粗熱を取ります。
保存容器にめんつゆを入れ、くらかけ豆入れて冷蔵庫で2時間ほど冷やしたらできあがりです。