甘くてフルーティー！ 梅酒
CookingDo
作り方
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1
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青梅を水洗いする
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2
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水けをふき、爪楊枝でヘタを取る
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3
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殺菌した容器に青梅と氷砂糖を1/3ずつ交互に入れる
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4
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ウイスキーを注ぎ、冷暗所で1年寝かせる
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5
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完成！
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6
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youtubeに詳しい動画があります
「CookingDo」
https://youtu.be/hSmr3qqF4uw
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コツ・ポイント
梅酒を作る際は、使うお酒のアルコール度数が20度を下回らないようにしてください。
作り始めは時々容器を回して、砂糖が全体に混ざるようにしてください。
作り始めは時々容器を回して、砂糖が全体に混ざるようにしてください。
このレシピの生い立ち
梅が出回ってきたので、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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