ベイクドチーズケーキ
あきぞぉ～
作り方
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1
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2
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ファスナーつきの袋に入れてめん棒でたたいて砕く。細かくなったら、バターをレンジにかけて
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3
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溶かしバターを加え袋の口を閉じて手でモミモミしてなじませる。型に入れ、スプーンの背などで押さえてしっかり敷きつめる。
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4
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クリームチーズをラップにかけて電子レンジ弱でやわらかくする。ボウルにクリームチーズを入れて泡立て器でやわらかくねり、
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5
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砂糖を一気に加えてする混ぜる。卵を１個ずつ加えて混ぜ、薄力粉、生クリーム、レモン汁とバニラオイルヨーグルトの順に加え、
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6
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そのつどよく混ぜ合わせる。
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7
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万能こし器でダマを取りのぞき、型に流して１８０℃のオーブンで５０～６０分、周囲に焼き色がつくまで焼く。
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8
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粗熱がとれたら、型ごと冷蔵庫で２～３時間冷やす。
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9
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完成！！くせになる味ですよ～(*^m^*)
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10
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コツ・ポイント
私はリッツが好きなので、リッツを使って作ってみました！！ほんのり塩の味がたまらない。型から取り出す時は熱したぬれぶきんを巻いて生地をゆるめて大きめの缶詰めやビンなどの中央にのせ、型の周囲をぐっと押し下げると取りやすいですよ。
このレシピの生い立ち
このチーズケーキはとっても濃厚です！！
でもまた食べたくなるそんな味です。
みんなとっても美味しいと言って食べてくれています。
私も大好きでよく作るんです(*^m^*)
でもまた食べたくなるそんな味です。
みんなとっても美味しいと言って食べてくれています。
私も大好きでよく作るんです(*^m^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
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あきぞぉ～
