卵白消費にも！簡単 ¨̮ ラングドシャ〜
はゆ☾
作り方
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卵白の量を量ります。(私は卵白4つで143ｇでした)この卵白の量によって他の材料の量が変わるので、しっかり量りましょう！
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2
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常温に戻しておいたバターをボールに量り入れ、クリーム状になるまでしっかりと混ぜます。
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3
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砂糖を加え、よく混ぜます。
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4
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軽くといた卵白を2、3回に分けて加え混ぜます。
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5
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薄力粉を振るい入れます。
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6
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泡立て器で混ぜます。
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7
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冷蔵庫で30分～1時間休ませます。
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8
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カップなどに絞り袋、ジップロックetc…をセットします。ちなみに私は、500ccの計量カップにセットしました〜
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9
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絞り袋に生地を入れます。
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10
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クッキングシートの上に、直径5cmぐらいに絞ります。
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11
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私は全て同じくらいに絞るのが苦手なので、あらかじめコンパスと紙で型を作っておきました〜
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12
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180℃のオーブンで6分～12分焼きます。
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13
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完成◝✩
※写真にのっているのは、ほんの1部しか写していません
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コツ・ポイント
生地はきちんと休ませましょう！休ませないと、生地が垂れてしまいます〜（泣）面倒かもしれませんが、こまめに冷やした方が作業しやすいと思います。
このレシピの生い立ち
余った卵白を何かに使えないかなー、何か美味しいもの食べたいなー、この間遠足のお土産で買ったラングドシャ美味しかったよなー、みたいな感じです(笑)
はゆ☾
