下味冷凍ささ身醤油麹の画像

Description

醤油麹の旨味がたまりません

材料

4切れ
醤油麹
大さじ2~3
お好みのキノコで

作り方

  1. 1

    ささ身は筋をとり食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    ジブロックに醤油麹と1を入れてよく揉みます

  3. 3

    すぐに使わない時は冷凍庫で保存します

  4. 4

    焼くときは焦げやすいので、気をつけて下さい
    ※醤油麹はキッチンペーパー等で落とさずに焼いてください

  5. 5

    お野菜はお好みでお願いします
    お勧めはキノコ類です
    唐揚げもお勧めです

  6. 6

    お野菜と一緒に炒めずにささ身だけ焼いても美味しいです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

醤油麹を作って思いつきました
レシピID : 6835099 公開日 : 21/06/19 更新日 : 21/06/23

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