さっぱり☆きゅうりとガリのサラダ
Description
甘酢しょうがの漬け汁とごま油で、中華サラダのような味わいに。
ガリつながりで、うちではお寿司パーティーのときに作ります。
ガリつながりで、うちではお寿司パーティーのときに作ります。
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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材料はこんなかんじ。今回はほぐしてあるサラダチキンを使いました。
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2
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きゅうりと長ねぎは、縦半分にしたのち斜め薄切りにします。
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3
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きゅうり、長ねぎ、サラダチキンをボウルに入れ、塩小さじ1/2入れ混ぜ合わせます。塩はお好みで増減してください。
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4
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③のボウルに甘酢しょうがを汁ごと入れ混ぜ合わせます。
最後にごま油をひとまわし。
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5
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盛り付けて完成!ガリを上に持ってくるとかわいく盛れます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
もとはデパ地下のお惣菜です。おいしかったのでもっと大量に食べたいな〜と思ってアレンジしてみました。
本家のはゴマとか海藻とか入ってたような…?
本家のはゴマとか海藻とか入ってたような…?