さっぱり☆きゅうりとガリのサラダの画像

Description

甘酢しょうがの漬け汁とごま油で、中華サラダのような味わいに。
ガリつながりで、うちではお寿司パーティーのときに作ります。

材料 (3~4人分)

1/2本
サラダチキン(プレーン)
1袋
小さじ1/2
ごま油
ひとまわし

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこんなかんじ。今回はほぐしてあるサラダチキンを使いました。

  2. 2

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    きゅうりと長ねぎは、縦半分にしたのち斜め薄切りにします。

  3. 3

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    きゅうり、長ねぎ、サラダチキンをボウルに入れ、塩小さじ1/2入れ混ぜ合わせます。塩はお好みで増減してください。

  4. 4

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    ③のボウルに甘酢しょうがを汁ごと入れ混ぜ合わせます。
    最後にごま油をひとまわし。

  5. 5

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    盛り付けて完成!ガリを上に持ってくるとかわいく盛れます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

もとはデパ地下のお惣菜です。おいしかったのでもっと大量に食べたいな〜と思ってアレンジしてみました。
本家のはゴマとか海藻とか入ってたような…?
レシピID : 6835443 公開日 : 21/06/19 更新日 : 21/06/19

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