白身魚のフライ ペッパーチーズマヨ
✿あや✿
作り方
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1
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カレイの水気を拭き取り、塩胡椒、小麦粉をまぶす。
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2
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卵にくぐらせて、パン粉をしっかりとつけて、こんがりと揚げる。
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3
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パルメザンチーズとマヨネーズをよく混ぜる。その後、牛乳を少しずつ加え混ぜ合わせる。
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4
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電子レンジで20秒ほど加熱する。（温まるまで）
粗挽き胡椒で味を整える。
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5
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器に盛り付けたら完成〜(^^)／
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コツ・ポイント
ソースは自分好みの硬さに調整してください！
緩めのソースにしたい方は、牛乳を少し増やしてみてください♪
緩めのソースにしたい方は、牛乳を少し増やしてみてください♪
このレシピの生い立ち
タルタルソースを作ろうと思っていましたが、面倒臭くなってしまい、こちらのソースを作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
✿あや✿
