黒糖梅酒✩.*˚〜宅飲み用〜

瓶に40度のお湯を入れ温める。次に熱湯を入れ瓶の中をすすぎます。
よく乾かしホワイトリカーをキッチンペーパーで拭きます。

青梅を水に2時間浸し、アクを取り。ヘタを用事で取り除き、拭いて冷凍します。

翌日、氷砂糖と青梅を交互に入れて、1番上に黒糖を入れ、ホワイトリカーを入れて完成。

1年後くらいから美味しく飲めます。