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ラディッシュときゅうりを千切りにする(千切りスライサーがあれば)
千切りにした物をビニールに入れ、塩(味がつかない程度に少々)を入れ揉んで水気を絞る
ボウル等に絞ったきゅうり達を入れ、甘酢(かんたん酢か、なんでもできるっ酢)とマヨネーズを入れ混ぜ合わせる