絶品！おつまみチーズ
Description
単品でおつまみにぴったり！
ワインのお供に。
ワインのお供に。
もこちぃ０９０９
材料
ピザまたはグラタン用チーズ
好きなだけ
■
お好みで黒胡椒
作り方
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1
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ピザ用チーズをフライパンに敷いて中火で焼く
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2
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だんだん溶けてくる
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3
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4
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縁が少し茶色くなって、裏も少し焼き色がついたら、完成
お好みで黒胡椒を振ってね。
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5
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皿に移して、少し冷ますと固まるので、好きなように切るか、割りながら召し上がれ(^^)
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6
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焼きたては柔らかいですが、冷ますと固まりますよ。
黒胡椒だけではなく、ハムやウインナー等ピザに合うものは合います。
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7
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とろけるチーズではやったことないので、ピザ用、グラタン用がやりやすいと思います。
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コツ・ポイント
フライパンいっぱいに入れなくても、少し残ったチーズでできますよ。
焦がすと苦味が出るので、なるべく中火で始めて、溶けてきたら弱火で様子をみるのがいいかも。
焦がすと苦味が出るので、なるべく中火で始めて、溶けてきたら弱火で様子をみるのがいいかも。
このレシピの生い立ち
おつまみ何もなかったんです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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もこちぃ０９０９
