焼きリンゴとフルーツケーキ

リンゴを縦割りの１６等分に切っておく。

溶いた卵に牛乳、マヨネーズを加え、そこにホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせる。

フライパン（フッ素加工）に砂糖を入れてキャラメル色になったら弱火にしてバターを入れる。

２を４の上に流し込み、蓋をして弱火で１３〜１４分焼く。

フライパンに皿を被せてひっくり返し、その上にイチゴ・キウイ・ミックスチョコをトッピングして出来上がり。