簡単☆牛乳でカルボナーラ
星々☆
作り方
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1
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にんにくを刻みます。
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2
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ベーコンを１センチほどの幅で切ります。
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3
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オリーブオイル大さじ2を入れてにんにくとベーコンを炒めます。
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4
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パスタを茹でます。
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5
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炒めたフライパンに牛乳、チーズ、塩、を入れます。
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6
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卵黄を用意します。
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7
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パスタが茹で上がったら、ソースのフライパンに入れて、すぐ卵黄を入れて素早く混ぜて盛り付けます。
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8
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盛り付けて黒胡椒をかけて出来上がりです♡
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コツ・ポイント
ダマにならないよう、最後に卵黄を入れたら素早く混ぜて盛り付けるのがコツです。
このレシピの生い立ち
たまにはレトルトじゃなく手作りでカルボナーラが食べたかったので家にあるもので作りました。
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