温玉グリンピース
作り方
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1
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火を付けないフライパンに温玉以外の材料すべて入れる。
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2
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グリンピース表面より下まで水を入れ、蓋をずらして弱火にかける。吹きこぼれ注意!
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3
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水分が少なくなってきたら焦げないように混ぜながら、味を見る。足りなければ塩胡椒を。(分量外)
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4
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器によそい、温玉をのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
炒めるのではなく煮る感じで調理すると良いです。
このレシピの生い立ち
ときどき無性に食べたくなるサイゼリヤの青豆サラダ。おうちで簡単に作れます!