紫蘇ジュースの残りで✱紫蘇の佃煮
うさこのおうち
作り方
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1
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紫蘇ジュースで使ったしその水分を絞り細かく切る。
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2
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フライパンに油は入れずに1の紫蘇を炒める。水分がなくなったら砂糖、みりんを入れて炒める。
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3
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砂糖が溶けたらめんつゆと醤油を入れて炒める。
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4
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最後にごま油を入れて火を止める。お好みでごまをふる。
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コツ・ポイント
味付けは調整してください。
このレシピの生い立ち
紫蘇ジュースを作って残った紫蘇がもったいないので佃煮にしました。
うさこのおうち
