私の荒業!離乳食・幼児食 簡単 時短
Description
材料
作り方
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①白ご飯は、炊くの間に合わない時のために冷凍に常備!同じような大きさ、薄めにラップで包むと嵩張らずすっきり収納できます。
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など、ついでに作ります!ミックス、もしくは別々にジップロックし、薄くして冷凍!薄いと簡単に割って使いたい分使えます。
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えのきも1センチ程度にカットして薄くジップロックし、冷凍室へ!
オムレツ、そぼろご飯、炒飯、チキンライス、中華丼、
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カレー、シチュー、などなど離乳食~幼児食でも使えます♡
玉ねぎと榎→そぼろご飯
えび、榎、小ネギを卵とじ→中華丼
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【冷凍常備品】
玉ねぎ、人参、榎、かぼちゃ(市販)、コーン(市販)、小ネギ、ほうれん草or小松菜、おやつ用おにぎり(炊き
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込みご飯、塩昆布など)、焼き芋(冬)、ホットケーキ、マカロニきな粉、フレトー用に食パン、パラパラのひき肉、えび、油揚げ、
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パウンドケーキ、初期はコープの冷凍豆腐、うどん(初期はコープの離乳食用やわらかいうどん→塩分無添加の冷凍稲庭うどん、
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1歳過ぎてからは普通の冷凍稲庭うどん)、ポテト、しらす、など常備していました&しています!
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③離乳食期、がさつな私は、葉もの野菜はみじん切りしませんでした…葉先をカットして、ジップロックにいれて冷凍し、
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パリパリ細かく割ります…
これ(基本ほうれん草か小松菜)を炒飯、スープ、ホットケーキ、茶碗蒸しなどに入れていました!
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④バナナがあまり熟していないときはカットしてチン!柔らかくなり、甘味も少し増します。
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オートミールなら、器に粉ミルク、熱湯、そこにバナナ入れると温度も下がり、バナナもオーツ麦もチンせず柔らかくなり一石二鳥!
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⑤我が家は1歳半前から大人と同じスープのもとたち使っています。無添加or化学調味料無添加
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からあげ程度ならこちらも!
煮込み料理なら生の生姜・にんにく使います!
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⑥その他常備
青のり、きな粉、ごま、わかめ、とろろ昆布、お麩、チーズ類、コープの魚肉ソーセージ、納豆、化学調味料無添加の
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卵豆腐、豆腐、ヨーグルト、きびオリゴ、オートミールかロールパン、ひじきのパウチ、トマト缶、食塩無添加のツナ缶、塩昆布、
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小えび、久世福の黒海苔の佃煮、無添加ふりかけ、など!
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⑦ハンバーグ、卵焼きは冷凍するとぽそぽそして、食べなかったので冷凍やめました。ハンバーグはたまに、大人と一緒に作る!
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れんこんをつなぎにしたり、お豆腐の量調節したり、試しましたが、どれだけ作っても冷凍していない当日しか食べませんでした!
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卵焼きも同じく、片栗粉入れてもダメだったので、その都度作る!レンチンレシピにお世話になっていました。
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コツ・ポイント
本当に辛くなったとき、とにかく頑張らないこと!いかに簡単に作れるものの中で、食べてくれるものを探すがです…
このレシピの生い立ち
レトルトすら食べない子でしたが、どうにか乗り越え、食べるようになりました。1歳までは本当にほぼおっぱいで成長しました。