私の荒業!離乳食・幼児食 簡単 時短

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Description

がさつな離乳食・幼児食メモです♬本当に食べない子だったので、手を抜いて、少しでも悲しみを減らせるように努めていました。

材料

炭水化物
適宜
野菜類
適宜
たんぱく質
適宜

作り方

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    ①白ご飯は、炊くの間に合わない時のために冷凍に常備!同じような大きさ、薄めにラップで包むと嵩張らずすっきり収納できます。

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    みじん切り野菜は離乳食期からストックしています。大人のカレー作るついでに、玉ねぎを1つみじん切り、人参1本みじん切り

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    など、ついでに作ります!ミックス、もしくは別々にジップロックし、薄くして冷凍!薄いと簡単に割って使いたい分使えます。

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    えのきも1センチ程度にカットして薄くジップロックし、冷凍室へ!
    オムレツ、そぼろご飯、炒飯、チキンライス、中華丼、

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    カレー、シチュー、などなど離乳食~幼児食でも使えます♡

    玉ねぎと榎→そぼろご飯
    えび、榎、小ネギを卵とじ→中華丼

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    【冷凍常備品】
    玉ねぎ、人参、榎、かぼちゃ(市販)、コーン(市販)、小ネギ、ほうれん草or小松菜、おやつ用おにぎり(炊き

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    込みご飯、塩昆布など)、焼き芋(冬)、ホットケーキ、マカロニきな粉、フレトー用に食パン、パラパラのひき肉、えび、油揚げ、

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    パウンドケーキ、初期はコープの冷凍豆腐、うどん(初期はコープの離乳食用やわらかいうどん→塩分無添加の冷凍稲庭うどん、

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    1歳過ぎてからは普通の冷凍稲庭うどん)、ポテト、しらす、など常備していました&しています!

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    ③離乳食期、がさつな私は、葉もの野菜はみじん切りしませんでした…葉先をカットして、ジップロックにいれて冷凍し、

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    パリパリ細かく割ります…
    これ(基本ほうれん草か小松菜)を炒飯、スープ、ホットケーキ、茶碗蒸しなどに入れていました!

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    ④バナナがあまり熟していないときはカットしてチン!柔らかくなり、甘味も少し増します。

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    オートミールなら、器に粉ミルク、熱湯、そこにバナナ入れると温度も下がり、バナナもオーツ麦もチンせず柔らかくなり一石二鳥!

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    ⑤我が家は1歳半前から大人と同じスープのもとたち使っています。無添加or化学調味料無添加

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    からあげ程度ならこちらも!
    煮込み料理なら生の生姜・にんにく使います!

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    ⑥その他常備
    青のり、きな粉、ごま、わかめ、とろろ昆布、お麩、チーズ類、コープの魚肉ソーセージ、納豆、化学調味料無添加の

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    卵豆腐、豆腐、ヨーグルト、きびオリゴ、オートミールかロールパン、ひじきのパウチ、トマト缶、食塩無添加のツナ缶、塩昆布、

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    小えび、久世福の黒海苔の佃煮、無添加ふりかけ、など!

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    ⑦ハンバーグ、卵焼きは冷凍するとぽそぽそして、食べなかったので冷凍やめました。ハンバーグはたまに、大人と一緒に作る!

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    れんこんをつなぎにしたり、お豆腐の量調節したり、試しましたが、どれだけ作っても冷凍していない当日しか食べませんでした!

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    卵焼きも同じく、片栗粉入れてもダメだったので、その都度作る!レンチンレシピにお世話になっていました。

コツ・ポイント

レトルト完全に拒否、手作りも気分ムラ酷く、昨日食べても今日食べない。その逆もあるので期待してしまう…
本当に辛くなったとき、とにかく頑張らないこと!いかに簡単に作れるものの中で、食べてくれるものを探すがです…

このレシピの生い立ち

元々がさつで、時短簡単大好きです!そのため、離乳食も、大人とほぼ同じな今も、手を抜きながらできる限り手作りしてます!
レトルトすら食べない子でしたが、どうにか乗り越え、食べるようになりました。1歳までは本当にほぼおっぱいで成長しました。
レシピID : 6839774 公開日 : 21/06/23 更新日 : 21/06/26

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