ミニトマトのひんやり白だしオイル漬け

ミニトマトのひんやり白だしオイル漬けの画像

Description

ダシがしっかりきいてる味。作り置きしておけば、後1品って時に助かりそう♪(*´ω`*)

材料

お好み
オリーブオイル
小2
★白だし
大1
★レモン汁 or すだち汁 or 酢
大1
★はちみつ or 砂糖
はちみつ/大1(砂糖/小1~2)
★(あれば)パセリ
適量

作り方

  1. 1

    【トマトの湯むき1】
    トマトのおしりの部分に爪楊枝などでぷちっと穴を開け、沸騰したお湯で、30秒ほど茹でる

  2. 2

    写真

    【トマトの湯むき2】
    皮にキレツが入るのでツルンと向ける♪
    ※茹ですぎると食感がなくなる

  3. 3

    ★をよく混ぜ合わせて、最後にオリーブオイルを加え、よく混ぜる

  4. 4

    ジップロックや容器に入れ、2~3時間冷やせば完成

コツ・ポイント

オリーブオイルは、食べる直前にかけてもいいかもっ!

このレシピの生い立ち

メモ.....((φ(-ω-)カキカキ
レシピID : 6840489 公開日 : 21/06/28 更新日 : 21/06/30

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