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【トマトの湯むき1】トマトのおしりの部分に爪楊枝などでぷちっと穴を開け、沸騰したお湯で、30秒ほど茹でる
【トマトの湯むき2】皮にキレツが入るのでツルンと向ける♪※茹ですぎると食感がなくなる
★をよく混ぜ合わせて、最後にオリーブオイルを加え、よく混ぜる
ジップロックや容器に入れ、2~3時間冷やせば完成