長芋とゆかりの酢の物

長芋は皮をむいて好きな形に切り、かんたん酢にまぶす。今日は短冊にしました。

ゆかりのふりかけ、好みで削り節を良く絡ませて出来上がり。ここでは手作りゆかりふりかけ使いました。