ババロアの画像

Description

シンプルな材料で、プリンみたいな味です。

材料

500ccc
6個
砂糖
140g
バニラエッセンス
適量

作り方

  1. 1

    粉ゼラチンは2〜3倍の水に入れてふやかす

  2. 2

    鍋に牛乳を入れ温める

  3. 3

    砂糖と卵黄をボウルに入れ、よく混ぜる

  4. 4

    牛乳を入れる

  5. 5

    もう一度鍋に戻して、火にかける。
    ※沸騰させないように

  6. 6

    粉ゼラチンを入れて溶かす

  7. 7

    粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

沸騰させないように気をつけてくださいね

このレシピの生い立ち

小さい頃、お母さんが作ってくれたレシピです。
素朴な味ですが、美味しいと好評です。
レシピID : 6842385 公開日 : 21/06/24 更新日 : 21/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート