簡単!中華風味の塩味玉子
作り方
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半熟状態に卵をゆで、殻をむき、分量の水~ゴマ油までを合わせた液に丸1日つけておく。
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コツ・ポイント
分量は適当に作りましたが、味見をして少ししょっぱいなと感じるくらいの味につけます。
このレシピの生い立ち
テレビでナンプラーに浸けているのをみてうちでは常備してないので常備している調味料で中華風味の味付け玉子を作ってみました。甘味のある味たまが苦手な人はこちらおすすめです。塩ラーメンに合いそうです。ご飯のお供、おつまみにもなります。