【ミチ子さん直伝】新生姜の甘酢漬け
Description
ガリより歯ごたえがあって美味しいです。
ひねしょうがは辛いので新生姜で!
ひねしょうがは辛いので新生姜で!
材料
作り方
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1
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新生姜を洗う。
皮はむいてもむかなくてもOK!
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2
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スライサーでスライスする。
厚さはお好みで。
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3
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ボールに調味料★を入れ混ぜ、②を投入。
しばらくおけば出来上がり♪
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コツ・ポイント
①丸めたアルミホイルでこすると薄く皮がむけます。
このレシピの生い立ち
みちこさん秘伝【おふくろの味シリーズ】