きゅうりとセロリのキンピラ【ＪＡ福岡市】
ＪＡ福岡市
作り方
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1
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きゅうりは縦半分に切り種を取り除き、5ミリ幅ぐらいの大き目の斜め切りにする。セロリも同じように切る。
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2
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醤油、みりん、酒を混ぜ合わせておく。
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3
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フライパンにごま油を入れてきゅうり、セロリ、輪切り唐辛子を入れ、塩をして炒める。
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4
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水分がなくなってきたら、白ごまを全体にからめて出来上がり。
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コツ・ポイント
調味料は、合わせて準備しておきましょう。
このレシピの生い立ち
このレシピは、野菜ソムリエコミュニティ福岡の全面協力のもと、「博多じょうもんさん市場」の野菜を使ったレシピです。＜野菜ソムリエさんのレシピ⇒美味しいこと間違いなし！！＞旬の野菜の美味しいところがギュッと詰まった一品です！是非、お試しあれ！！
ＪＡ福岡市
