きゅうりの酢の物

きゅうりをスライサーで切って、塩につける。10分置きしんなりしたら水気を切る。

ココナッツシュガーと酢を混ぜ合わせる。レンジにかけてシュガーを溶かす。
きゅうりと混ぜ酢とわかめを合える。

好みでじゃこや胡麻をふる。