マレーシアの人気料理「アヤム・マドゥ」

鶏肉にフォークで数か所穴をあけたら、ハニーチキンソースをからめて漬け込みます。30分～1時間程度。

180℃のオーブンで10分、上下を返してさらに5分ほど焼いたら、ごまを散らして、できあがり。