好きなもの混ぜ混ぜキムチニラチーズチヂミ
作り方
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1
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薄力粉とタピオカ粉は、軽く混ぜてから卵を入れます。
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2
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①を混ぜてからキムチを入れます。
キムチの残り汁だけでも大丈夫です。ドロドロな状態です。
(だいたい大さじ1.2くらい)
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3
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ニラとチーズを好きな量入れます
チーズは、お好きな種類で大丈夫です。モッツァレラも美味しいです。
(一掴み分くらい)
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コツ・ポイント
好きなものを混ぜ混ぜするだけで出来上がりです。ドロドロの状態がベストです。
水気が多くサラサラになったら薄力粉とタピオカを同量少しずつ入れてください。
ベーコンや薄切り豚肉を下に引いて焼いても美味しいです。
水気が多くサラサラになったら薄力粉とタピオカを同量少しずつ入れてください。
ベーコンや薄切り豚肉を下に引いて焼いても美味しいです。
このレシピの生い立ち
キムチが大好きなのですが子供たちが食べられないので一緒に食べられるレシピを考えました。少し酸味が出てきたキムチの方がアクセントになってより美味しくなります。残り汁だけを入れたらキムチ感ゼロです