酢味噌ダレ♪刺身こんにゃく・ふろふき大根
Description
我が家の酢味噌ダレ☆
ちょっとドロっとした感じが素材によく絡んでおいしいデス。こんにゃくや、ふろふき大根に添えて★
ちょっとドロっとした感じが素材によく絡んでおいしいデス。こんにゃくや、ふろふき大根に添えて★
材料
(4人分)
酢
大2
味噌
大3
砂糖
大2
和風だし
少々
作り方
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1
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材料をすべて混ぜるだけ★
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2
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今回は買ってきた刺身こんんちゃくと一緒に♪
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コツ・ポイント
よく混ぜるっ!
このレシピの生い立ち
最初は他のレシピを参考に作りましたが、ちょっとサラサラで素材に絡みにくかったり、甘みが足りなかったり。
材料を調整して、この配分が我が家のお気に入りになりました★
材料を調整して、この配分が我が家のお気に入りになりました★