カロリーオフ！簡単しそジュース（2倍尺）
shishia☆
作り方
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1
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赤紫蘇を土がとれるまでよく洗う（5回くらい
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2
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ギュッと絞ってから最後もう一度洗うとアクが取れるらしい
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3
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綺麗に洗えたら鍋に水と紫蘇を入れて火をつける
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4
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しそが緑になったら火を止める
（沸騰してからすぐだった気がする）
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5
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ボールにしそ液を、ザルで濾しながら入れる（ザルは2重だとなお良し
※まだ肉汁のような変な色でオッケー
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6
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しそ液が熱いうちにラカントとお酢を入れて混ぜる（お酢入れると反応して鮮やかな色になります
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7
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ラカントがしっかり溶けたら完成！
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コツ・ポイント
チャチャっとやることかな。
残った紫蘇もゆかりなどで使う方は、葉っぱの茎も取り除いておくと楽！わが家はレンチンで乾燥させて、ゆかりにします〜
残った紫蘇もゆかりなどで使う方は、葉っぱの茎も取り除いておくと楽！わが家はレンチンで乾燥させて、ゆかりにします〜
このレシピの生い立ち
赤しその残りがあったので大量消費に！美味しくできたので覚え書きに。これぐらいの量がちょうどいいかな
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
shishia☆
