材料３つ！ネギ梅だれの焼き厚揚げ
おおたわ歩美
作り方
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1
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厚揚げはキッチンペーパーに包み油を軽く抜いておく。
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2
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切った厚揚げをアルミホイルにのせ、オーブントースター(1000w)で約5分焼く(又はフライパンでこんがり焼く)。
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3
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長ネギはみじん切りにし、練り梅と混ぜ合わせる。
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4
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厚揚げを皿に盛り、ネギ梅だれをかける。
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コツ・ポイント
長ネギのみじん切りは、写真のように包丁で斜めに深く切り込みを入れます。下になっている反対側も同様に。そして小口切りの要領で切るとみじん切りになります。
梅干しの塩分によってお好みで量を調整してください。
梅干しの塩分によってお好みで量を調整してください。
このレシピの生い立ち
おつまみやあと一品のおかずに使えるレシピを作ってひらめきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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