サッポロ一番deレモンジンジャー冷やし麺

サッポロ一番deレモンジンジャー冷やし麺の画像

Description

こんなプチプチ食感いかがでしょう?

材料 (1人分)

サッポロ一番塩らーめん
1袋
3/4~1個
おろしショウガ
小さじ1
粒マスタード
大さじ1
鶏ハム
適宜

作り方

  1. 1

    添付のスープと水200ml、レモン1/2分の搾り汁、おろしショウガ、粒マスタードを加えよく混ぜたら冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    写真

    ベビーリーフは洗って水を切っておき、残ったレモンの半分(全部でも)をスライサーで薄切りに、鶏ハムは包丁で食べやすく切る。

  3. 3

    500mlのお湯で麺を4分間ゆでたら、冷たい水でしっかり冷やし、よく水を切る。

  4. 4

    器に麺とスープを入れてよく混ぜ、具材をのせる。
    お好みで追いマスタード(分量外)を。

コツ・ポイント

レモンはスライサーを使った方が、麺や他の具材と一緒に口に入った時、食べやすいかなと思います。
添付の切り胡麻は使いませんでしたが、入れてもいいかも。

このレシピの生い立ち

粒マスタードを使ったら面白いかなと思って。
最初は鶏胸肉の一口カツをのせてみたけれど、鶏ハムの方がしっくりきました。酸っぱ過ぎず辛くならないように考えました。
レシピID : 6847753 公開日 : 21/06/29 更新日 : 21/06/29

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