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バター（又はマーガリン）を厚手の鍋に溶かし、小麦粉を振りいれて弱火で炒める。
粉っぽさがなくなったら、一旦火を止めて牛乳を少しずついれて小さめの泡だて器で混ぜる。ダマになりやすいので気をつける。
牛乳を全部入れたら、コンソメを入れ再び弱火にかけ、木ベラで混ぜながら温める。
とろみがついてきたら、クリームコーンとホールコーンを入れて混ぜ、塩・こしょうをお好みで加える。
器に入れ、パセリを散らして完成♡
creacafe
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