ビーフとアボカドのチリサラダの画像

Description

シンプルだけど、スパイスとハーブで一気にメキシカン☆レモンをきゅーっ

材料 (3人分)

100~150g
熟れたアボカド
1コ
中1コ
○レモン汁
くし切り2つ分
○塩
少々(つよめ)
○こしょう
少々
○おろしにんにく
少々
○オリーブ油
小さじ1
◎チリパウダー
※小さじ1
◎クミン粉
小さじ1/2
◎オレガノ(乾燥)
2つまみ
◎きざんだ香菜
好きなだけ
※調整してね

作り方

  1. 1

    小さな空き瓶に、○
    +◎をいれて、ふたをきっちりしめてしゃかしゃか振る。味をみる。

  2. 2

    牛肉は、コロコロに切り、塩こしょう(分量外)をふって焼く。

  3. 3

    トマトも、なかの種のとって、角切りに。アボカドも角切り。

  4. 4

    写真

    ボウルにすべてを和えれば完成☆

コツ・ポイント

写真の牛肉は、薄切り肉をクルクルに巻いて、塩コショウをふり、焼いてからコロコロに切ったものです。牛肉ならなんでもよさそうだよ!

このレシピの生い立ち

香菜ニガテな母が、おいしい!といってくれました♪
レシピID : 684985 公開日 : 08/11/18 更新日 : 08/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ピーチ♡チョコレート
薄切りのままで焼いちゃいました。次回はコロコロでガンバります!

薄切り私も試してみたいです!夏らしい1品ですよね☆レポ感謝♪

初れぽ
写真
Jock
この爽やかな美味しさはレモン果汁のせいかな?海老でもイケそう。

おなじ角皿で!(笑)ありがと~♪海老もいいねぇ