かけうどん with ポップライス
Description
稲を素揚げして作ったポップライス。それを天かす代わりにしてかけうどんに掛けてみました。
１０００人
材料
種籾
適量
サラダ油
適量
かけうどん
適量
作り方
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1
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稲穂ごと素揚げしてポップライスを作りました。
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2
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サイズは小さいですが見た目はポップコーンそっくりです。
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3
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かけうどんを用意して、天かすの代わり掛けます。
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コツ・ポイント
稲穂の素揚げ作るポップライスの動画映像(https://twitter.com/DIYhairbrush/status/1410006719883714564)
このレシピの生い立ち
ポップライスを作った際に油の中に残ったポップライスをすくい上げている時に、それが天かすのように映り、試しに天かすの代わりに使用してみました。舌には自信がありませんが、それほど違和感もなく美味しく頂けました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
１０００人
