ルッコラとズッキーニサラダ
Description
ドレッシングは万能なのでいろんなサラダでいただけます
材料
(2人分)
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ルッコラ
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ズッキーニ
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トマト
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玉ねぎ
ドレッシング
下記まぜる
オリーブ油
大3
市販のレモン果汁
大1.5
塩
小3/1
砂糖
少々
ブラックペッパー
適量
作り方
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1
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ルッコラ・ズッキーニ・トマトは食べやすい大きさ 玉ねぎは薄切りで盛り付ける
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2
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自家製ドレッシングをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
ドレッシングは好みに合わせて調節してください うちは塩少なめ砂糖気持ち多めにしています
このレシピの生い立ち
家庭菜園でルッコラがたくさんできました
自家製で一番よく作るのがこのドレッシングです
自家製で一番よく作るのがこのドレッシングです